Em hidroponia a nutrição da planta é feita através de uma solução que contém todos os nutrientes de que ela precisa, a chamada solução nutritiva. Cada planta necessita de diferentes concentrações de nutrientes, mas você pode preparar uma solução que se adapta às plantas em geral.
Na grande maioria dos casos, é necessário que se utilize um substrato, que nada mais é do que um material usado como meio de crescimento para a planta, que não seja o solo, onde se desenvolvem as raízes das plantas. Também proporciona um meio de reserva de água e aeração para as raízes. É importante lembrar que toda planta tem potencial hidropônico.
Existem várias técnicas para se plantar em hidroponia, mas todas elas são feitas pelo mesmo princípio da solução nutritiva.
A técnica do Fluxo Laminar de Nutrientes é o sistema mais utilizado no Brasil. Nele, a muda da planta é colocada em um substrato chamado espuma fenólica, e esta é posta diretamente na bancada hidropônica, onde circulará a solução nutritiva. Há diversas maneiras de se montar uma bancada hidropônica, basta entender o sistema e usar a criatividade. Além da bancada, você vai precisar de uma bomba de aquário, um reservatório para a solução e um temporizador.
O sistema consiste em fazer com que a solução saia do reservatório, circule pela bancada nutrindo as plantas e volte ao reservatório. Para isso você precisa montar um sistema fechado, como mostra a figura. Tente reproduzir este sistema utilizando canos de PVC e mangueiras de jardim ou chuveiro. Você pode montar sua bancada com mais canais, mas não aproxime muito um do outro.
Dentro do reservatório coloque a bomba para fazer a solução circular. Ponha uma mangueira na bomba e distribua sua saída pelos canos da bancada. Em seguida faça com que a solução saia dos canos e volte ao reservatório. O temporizador é ligado à bomba para ativar a circulação a cada 15 minutos aproximadamente, pois as raízes das plantas precisam receber oxigenação.
É importante lembrar que a bancada deve estar montada aproximadamente à altura da barriga da pessoa (uma das vantagens da hidroponia é não precisar se abaixar para cultivar, o que reduz os problemas de coluna). Além disso, ela precisa ter uma pequena inclinação. A parte mais alta tem que estar a uma altura cerca de 3 ou 3,5% mais alta do que a mais baixa (por exemplo, se a parte mais alta tiver 1m de altura, a parte mais baixa deve ter 97cm).
A Técnica do Pavio é uma das mais simples utilizadas em hidroponia. O sistema consiste em fazer com que a solução chegue à planta através de osmose, por capilaridade.
Pegue uma garrafa de refrigerante de 2L e corte-a ao meio. Na parte de baixo coloque a solução nutritiva e envolva a garrafa com papel alumínio, por exemplo, para que a solução não receba luz, pois acarretará na formação de algas. Na parte de cima insira algum tipo tecido com boa capilaridade (um pedaço de pano ou um chumaço de barbante, por exemplo) no bico até o meio do que sobrou da garrafa. É indispensável que o tecido tampe todo o bico da garrafa.
Agora ponha o bico da garrafa para baixo e encha de substrato (pode ser areia média, fibra de coco, entre outros). Ponha a muda da planta no substrato e encaixe as duas metades da garrafa, fazendo com que o tecido esteja submerso na solução. Por osmose a solução será levada pelo tecido até o substrato que, conseqüentemente, nutrirá as raízes.
Antes de montar um sistema hidropônico, é necessário analisar alguns fatores importantes para dar certo:
* luminosidade - e carga térmica, a estufa deverá ficar de preferência na posição norte-sul para aproveitamento melhor;
* vento – evitar ventos fortes, que prejudiquem a estrutura da estufa, utilizar barreiras (árvores );
* energia elétrica – não poderá faltar energia elétrica para bombear a solução nutritiva;
* água – deverá ser limpa, sem cheiro sem contaminantes, pois será utilizada pela planta;
Materiais necessários para montagem
* Estufa – estrutura de ferro ou madeira coberta de filme plástico transparente;
* Bancadas – para apoiar as canaletas poderá ser de ferro, madeira ou de plástico;
* Canaletas - poderá ser de telha de amianto, porém terá que ser coberta de filme plástico para não contaminar a solução nutritiva, tanque de solução nutritiva e “isopor” com furos para apoiar as mudar, canos de PVC pintadas para não haver foto-exposição da solução nutritiva e o surgimento de algas;
* Reservatório da solução nutritiva – caixa de água de fibra ou plástico nunca de amianto, para oxigenação e circulação da solução;
* Conjunto de moto bomba – motor para bombear a solução nutritiva para circulação;
* Fiação – iluminação e energia para moto bomba, etc.;
* Encanamento – e acessórios deverão ser de PVC, porque a solução é corrosiva, dimensões de acordo com a vazão da solução;
* Timer – aparelho para controlar a automação do sistema, controlando os horários;
* Aparelhos – para medir: temperatura, oxigenação, condutividade elétrica da solução, e pH.
