O frio e o vento gelado podem acabar com as folhas e as folhagense poucos dias.

Espécies que florescem no inverno: Camélias, azaleias, ipês e jasmins precisam de adubos à base de cálcio – como a farinha de osso, encontrada em hipermercados e lojas de produtos para jardinagem. Remova a camada superior de terra (mais ou menos 4 cm) e coloque um pouco do adubo misturado à terra vegetal – 2 colheres (sopa) para cada 1 kg de terra.

Depois, complete com a terra removida no início do processo.

Espécies que adormecem no inverno: Flores e folhagens que desaparecem ou ficam secas no frio devem receber o chamado “adubo de manutenção”. Isso porque a dormência não é o período ideal para estimular a brotação ou o florescimento.

Faça pequenos buracos ao redor do caule da planta (ou da batata, no caso de lírios) e coloque um pouco de adubo orgânico. Recubra as covas com terra.

Os temperos ganham um sabor especial quando é você quem os cultiva.

Para viverem mais – Regue sua horta sempre com água na temperatura ambiente. As plantas não suportam água fria!

Xô, pragas! Se notar algo diferente na aparência da erva, limpe-a, delicadamente, com pano embebido em água e álcool.

Ervas sempre à mão – Se a produção cresceu demais, aprenda a desidratar as ervas (alecrim, hortelã, estragão, salsa…) para que durem bastante:
. Lave a planta, ainda presa à terra. No dia seguinte, corte os galhos e coloque-os em uma bandeja de papelão.
. Cubra os galhos e deixe-os secar, em local ventilado, por 15 dias.
. Destaque as folhas, triture-as e ponha em vidros escuros.
. Identifique o vidro, com uma etiqueta, mencionando o nome da erva e a data. Ervas desidratadas duram até seis meses!
. Na hora de usar, utilize metade da erva fresca e metade da estocada – depois de secas, ganham um sabor mais acentuado.

Ah, nunca desidrate manjericão, salsinha e cebolinha, pois perdem o gosto.

Ervas como salsinha, manjericão e cebolinha podem ser cultivadas em casa. A comida fica saborosa e você economiza!

Lugar ideal para o plantio:
. Você pode montar sua horta em vários vasos de mesmo tamanho, um para cada tempero, ou num local maior, como uma caixa de madeira plana – nesse caso, coloque todas as ervas juntas.
. A forma de plantar será a mesma nos dois casos, mas lembre-se: se colocar as plantas em vasos, fure o fundo deles para que a água escoe. Se optar pela caixa, instale rodinhas nela para facilitar sua locomoção, por exemplo, na hora de colocá-la ao sol ou quando regá-la.
. E, claro, monte a pequena plantação em um lugar ventilado.

Como montar a sua horta:
. Compre mudas prontas para serem cultivadas – são vendidas em floriculturas e em casas de jardinagem.
. Ponha uma camada de cascalho, ou de pedrinhas, na parte inferior do vaso ou da caixa de madeira – isso permitirá a correta drenagem da água.
. Coloque terra misturada a adubo orgânico ate até a metade do recipiente. Você pode comprar adubo na forma de substrato, de húmus de minhoca ou fazer mistura de cascas secas de frutas.
. Espalhe areia fina e cubra com mais terra adubada.
. Cave um buraquinho e coloque a muda dentro.
. Cubra o buraco com a terra do recipiente.
. Espalhe cascalho por cima.

Cuidados essenciais:
. Sol: As plantas devem receber ao menos cinco horas diárias de sol e permanecer sempre em local ventilado.
. Regas: devem ser feitas todos os dias. “Não encharque nem deixe a terra muito seca”, indica a especialista.
. Colheita: não arranque as folhas. Corte os galhos com tesoura para que brotem de novo.
. Adubo: a cada 40 dias, ponha terra adubada no vaso ou na caixa.

Como evitar as 6 falhas mais comuns no cultivo de plantas – Atenção, paisagistas de primeira (ou segunda ou terceira…) viagem: uma planta, como qualquer outro ser vivo, precisa de cuidados constantes. E, justamente porque exige um pouco mais de você, a jardinagem torna-se prazerosa (às vezes, vira até um desafio!). Para ter plantas cheias de vida, é preciso alguma técnica, além de amor. Saber que as palmeiras sofrem se forem plantadas no sul do país é fundamental, por exemplo. Veja essa e outras lições básicas de cultivo das espécies:

1. Solo impróprio: A terra dos vasos ou canteiros deve ser bem fofa. Para facilitar a circulação de ar pelo solo e uma drenagem correta, cavoque-a e ponha cascalho no fundo.

2. Adubo bem dosado: A dosagem dos adubos e fertilizantes deve ser cuidadosamente calculada. Observe no rótulo a quantidade exata do produto e a freqüência de cada aplicação.

3. Clima inadequado : As plantas não podem ser cultivadas a qualquer tempo e em qualquer lugar. Escolha sempre as espécies que requerem um clima semelhante ao de sua cidade.

4. Mudas em excesso: Ao contrário do que pensamos, plantar muitas mudas lado a lado não faz você ter um jardim bonito mais depressa. Deixe um respiro de, no mínimo, um palmo entre elas.

5. Rega descalibrada: Cada espécie requer um tipo de rega distinto. Na maioria das vezes, pecamos pelo excesso. Raízes encharcadas hoje tornam-se podres amanhã. Tome cuidado.

6. Insetos úteis: As plantas vivem em harmonia com muitos insetos. Portanto, não devemos matar todo inseto que se aproxima. O jardim deve ser um conjunto em equilíbrio.