M

Macerar – Amolecer (uma substância sólida: folha, casca, sementes etc.) pela ação de um líquido ou por meio de pancadas, normalmente em recipientes chamados de pilão.

Machado – Instrumento de metal, ferro ou aço, com a extremidade cortante e cabo, utilizado para rachar lenha, fazer derrubadas, eliminar galhos, aparelhar madeira e outros.

Macronutrientes – São aqueles essenciais para o desenvolvimento das plantas e são consumidos por elas em maior quantidade, se dividem em primários: Nitrogênio (N), Fósforo (P), Potássio (K) e secundários: Cálcio (Ca), Magnésio (Mg) e Enxofre (S).

Madeira de lei – Espécie de valor comercial que é utilizada principalmente pela indústria de móveis e construção civil.

Mamangaba – Grandes abelhas, fundamentais no processo de polinização de várias flores, principalmente a do maracujá. Designação comum às abelhas solitárias xilocopídeas, cujos ninhos são feitos geralmente em paus podres ou madeira mole.

Mancha – Sintoma de doença nos tecidos vegetais.

Maniva – Parte do caule da planta da mandioca capaz de germinar, normalmente utilizado para plantio e formação de lavoura.

Manta orgânica – Material não tecido utilizado para cultivo de plantas feito de fibra naturais biodegradáveis, como coco, juta, palhas e outras, constituída de uma membrana especial (fotodegradável) que permite a entrada de água no solo e evita a perda de umidade e o crescimento de ervas invasoras, mantém a temperatura do solo constante para o crescimento vigoroso das plantas, arbustos e árvores e auxilia no controle da erosão.

Marasmina – Substância composta produzida por microorganismos que interfere no desenvolvimento de uma planta superior.

Massapé – Solos pretos e argilosos provenientes da decomposição de xistos metamórficos.

Mata – Terreno povoado de árvores, arbustos e outras vegetações e animais silvestres.

Mata ciliar – É a vegetação que acompanha as margens dos cursos de água (rios e lagos), também conhecida como floresta ciliar.

Mata de galeria - Corredor fechado formado por vegetação densa, composta de árvores altas e de grandes copas encontrada no fundo dos vales e que serve de proteção para os cursos de água.

Matéria orgânica – Matéria de origem animal, vegetal ou microbiana, viva ou morta em qualquer estado de conservação, passível de decomposição.

Mato – Vegetação, geralmente sem valor comercial, que se desenvolve espontaneamente em área não cultivada ou abandonada após a colheita, formada por espécies arbustivas e gramíneas. Erva invasora que prejudica o desenvolvimento de uma cultura.

Matriz – Exemplar de uma determinada espécie, utilizado para reprodução, visando ao melhoramento da espécie e/ou aumento da população. Normalmente é selecionada por suas características genéticas e/ou pela possibilidade de transmiti-las a outras gerações.

Medula – Parte central ou âmago do fuste formado por tecido primário e circundado por camadas de crescimento. Porção parenquimatosa e central do caule, e às vezes da raiz, das plantas superiores, típica da estrutura primária.

Meiose – Processo de divisão pelo qual as células-filhas têm metade dos cromossomos da célula-mãe.

Melhoramento – Técnica utilizada para modificar o padrão genético de um organismo com finalidade de torná-lo mais adequado ao uso.

Melípona – Gênero de insetos himenópteros, meliponídeos, que habitam a América tropical, e que compreende pequenas abelhas com ferrão apenas vestigial, sem função. Também conhecida por abelha sem ferrão.

Membranácea – Folha delgada, flexível e maleável. Como uma membrana.

Mergulhia – Tipo de propagação vegetativa na qual a parte de um galho é coberta por terra sem se desligar da planta matriz. A muda só é separada após criação das raízes.

Meristema – Tecido embrionário, indiferenciado, caracterizado pela ativa divisão de seus elementos, responsável pela produção das novas células necessárias ao crescimento da planta encontrado principalmente na ponta da raiz, das folhas e no início do caule.

Micélio – Talo dos fungos, composto de filamentos, ditos hifas, destituídos de clorofila. As hifas constituem uma trama que representa o corpo vegetativo dos fungos, podendo este ser microscópico ou, como nas orelhas-de-pau, alcançar importantes dimensões.

Micorriza – É a associação simbiótica entre os fungos e as raízes que facilita a assimilação pelas plantas de minerais como o nitrogênio e outros.

Micronutrientes – São elementos de grande importância não só pelo papel que representam na nutrição, mas também no aumento das defesas e resistência das plantas, são nutrientes que as plantas consomem em menor quantidade, porém de grande importância para o seu esenvolvimento. Os mais importantes são: Boro (B), Molibdênio (Mo), Zinco (Zn), Ferro (Fe) e Cobre (Cu).

Micropropagação – Técnica de clonagem também conhecida como micropropagação in vitro, utilizada para reprodução de seres vivos em laboratórios, especialmente vegetais. Esta técnica possibilita a reprodução de um grande número de mudas em pequenos espaços. Utiliza como meio de cultura compostos ricos em micro e macronutrientes e, em alguns casos, hormônio sintéticos ou naturais para estimular a formação de raízes e o crescimento das plantas. As mudas obtidas por este processo geralmente são livres de fontes de contaminação de pragas e doenças por serem submetidas a rígidos controles fitossanitários.

Míldio – Doença das videiras, causada por fungos, que atacam os órgãos verdes, sobretudo as folhas.

Mineralização – Processo de transformação de matéria orgânica em substâncias inorgânicas, que ocorre no solo, geralmente de forma lenta, a partir do qual retornam ao solo os nutrientes retirados pelas plantas.

Minhocário – Local onde se cria minhocas para produzir húmus utilizado como fertilizante do solo.

Miniestaquia – Processo que integra a silvicultura de precisão que consiste na técnica de utilizar brotações de plantas propagadas pelo método de estaquia convencional, como fontes de propágulos vegetativos. É uma técnica bastante eficiente para atender o processo de produção em quantidade de mudas de diversas espécies.

Mitose – Processo mediante o qual o material genético é duplicado com precisão, gerando dois novos conjuntos de cromossomos iguais ao original.

Mobilização – Operação de preparação do terreno que tem como objetivo o arejamento das camadas superiores do solo, favorecendo a penetração das raízes das novas plantas e permitindo melhor infiltração e armazenamento de água.

Molibdênio – Micronutriente que melhora o desenvolvimento das raízes e ajuda na fixação de nitrogênio por bactéria nas plantas e, em conjunto com outros nutrientes, ajuda a formação das proteínas.

Monda – Ato de arrancar as ervas invasoras que crescem entre as plantas cultivadas. Corte os ramos secos ou supérfluos; desramar.

Monóica – Denominação para plantas que apresentam órgãos sexuais dos dois sexos em um único indivíduo. Estas plantas são naturalmente hermafroditas. Mas, apesar do mesmo indivíduo produzir gâmetas dos dois sexos, muitas plantas não são capazes de se auto-fecundar, exigindo a união de gametas de dois indivíduos diferentes para produzir sementes férteis. Ex.: Orquídea.

Mucilagem – É uma secreção rica em polissacarídeos. Retém a água aumentando de volume. Encontra-se, em alta concentração, em raízes aquáticas para sua proteção, envolvendo algumas sementes, etc.

Multiplicação – Ver propagação.

Muro de arrimo – Obra de contenção construída no pé de um talude para escorá-lo e evitar seu escorregamento. Também conhecido por “muro de gravidade”, estas obras atuam basicamente em função de seu peso.

Mutação – Qualquer alteração no genótipo de um organismo, que ocorre no nível do gene (DNA), cromossomo ou genoma. As mutações dão origem a um novo material ou organismos.

N

Nascedio – Fase dos cinco primeiros anos de desenvolvimento de um povoamento regular, caracterizada pela competição entre as plantas jovens e a vegetação herbácea e arbustiva existente, visando assegurar o desenvolvimento pretendido da árvore.

Nativa – Ver autóctone.

Necrose – Degeneração e morte de células associadas com a descoloração ou desidratação dos tecidos de um ser vivo resultante da ação de agentes bióticos ou abióticos.

Néctar – Solução adocicada secretada pelas flores das plantas para atrair agentes polinizadores como insetos, pequenos pássaros, entre outros.

Nectário – É toda glândula em um organismo vegetal a princípio capaz de produzir e secretar néctar. São comuns nectários em flores, oferecendo uma fonte de líqüido e carboidratos a animais, que assim podem atuar na polinização das plantas, mas também ocorrem nectários em diversos outros órgãos, com as mais diferentes finalidades. Sinonímia: Glândula nectarífera.

Nematóide – Organismo parasita de forma cilíndrica que ataca as raízes das plantas, principalmente as espécies folhosas.

Nicho – Porção restrita de um hábitat onde são encontradas condições especiais de ambiente.

Nitrificação – Transformação dos sais amoníacos encontrados nos solos em nitratos pelos organismos que nele vivem através da utilização de matéria orgânica nitrogenada.

Nitrófila – Vegetação que vive em substratos ricos em compostos nitrogenados.

Nitrogênio = Macronutriente que compõe o elemento estrutural das proteínas e muitos outros compostos vitais para as plantas como a clorofila. O Nitrogênio favorece o rápido crescimento das plantas e contribui para a floração e frutificação. É o nutriente absorvido em maior quantidade pelas plantas e o principal elemento que compõe a proteína. Forma os aminoácidos, e estes quando se ligam formam as proteínas. A ausência ou deficiência de nitrogênio resulta em plantas fracas com folhas amareladas e murchas.

Nó – São pequenas elevações no caule, onde se inserem os órgãos apendiculares.

Nó da madeira – Zona da inserção dos ramos das árvores, que fica assinalada na madeira por uma mancha arredondada e escura. Ponto de inserção de um ramo ou pernada no tronco de uma árvore. Nesse lugar, as fibras sofrem um desvio de direção. Porção de um ramo contida numa peça de madeira, por ele ter ficado incluído no lenho durante o crescimento.

Nó vital – Zona divisória entre o fuste e a raiz, normalmente é identificado nas árvores ou mudas por um ligeiro bombeamento na linha de separação.

Nosófito – Qualquer vegetal patogênico.

Novedio – Segunda fase de desenvolvimento de um povoamento regular, em que se verifica um grande crescimento em altura, o início da desramação natural e o sobressair de algumas plantas entre uma intensa competição natural.

Noz – É um tipo de fruto seco com apenas uma semente (raramente duas) no qual a parede do ovário ou parte dela torna-se muito dura na maturidade. A maioria das nozes vem dos pistilos com ovários inferiores e não abrem na maturidade. Ex: Nogueira, Faia, Castanheira.

Nutriente – Qualquer substância do meio ambiente seja ela orgânica ou inorgânica indispensável ao desenvolvimento de uma planta, animal ou de qualquer outra espécie de organismo vivo.

O

Oásis – Pequena região em meio a uma área desértica, coberta por vegetação em virtude de um afloramento de água.

Obcordata – Folha em forma de coração, com a haste inserida na ponta.

Obovada – Folha em forma de ovo, com a base mais estreita.

Obtusa – Folha com pontas rombas.

Óleo de nim – Bioprotetor natural extraído das sementes do fruto da árvore de nim utilizado na agricultura e na pecuária na prevenção e/ou controle no ataque de insetos, fungos, bactérias, pragas e parasitas.

Óleo mineral – Produto derivado do petróleo ou de hulha.

Olericultura – Parte da horticultura que trata da exploração de atividade que produzem legumes e verduras.

Olho d’água – Ponto onde brota água do subsolo, por afloramento de lençol freático.

Ombrófila – Espécies que sobrevivem em ambientes sombreados onde a umidade é alta e constante ao longo do ano.

Oposta – Folhas ou folíolos saindo do mesmo nó, dispostos em pares.

Orbicular – Folha em forma circular.

Organoclorado – Substância orgânica sintética utilizada como inseticida, que contém em suas moléculas átomos de cloro, carbono e hidrogênio.

Organofosforado – Substância orgânica sintética utilizada como pesticida que contém em suas moléculas átomos de fósforo, carbono e hidrogênio.

Organogênese – Processo de neoformação de órgãos (brotos e raízes) a partir de células ou tecidos.

Ornitofilia – Tipo de polinização realizada por aves.

Orvalho – Gotas de água originadas da condensação do vapor d’água contido na atmosfera, resfriadas por radiação noturna com a queda de temperatura ambiente. Normalmente são encontradas sobre as plantas e outras superfícies planas que tenham temperatura acima do ponto de congelamento, nas primeiras horas da manhã antes de evaporar quando da incidência dos raios solares.

Ovada – Folha com a forma de ovo, isto é, arredonda com a base mais larga.